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弹拨类乐器与花岗岩石材检测标准是不相同的。
弹拨类乐器是一种乐器分类，包括弦乐器如琵琶、古筝等，其检测标准通常涉及音质、音准、演奏性能等方面，而花岗岩石材检测标准则是一种材料检测标准，涉及的是石材的物理性质、化学性质、工艺性能等方面，两者的检测对象、目的和方法都有显著不同。
关于弹拨乐器的分类，主要可以根据不同的划分依据进行，按照材质划分，有木质、金属和塑料等不同类型的弹拨乐器；按照演奏方式划分，可以分为拨弦乐器和键盘乐器等，弹拨乐器包括但不限于以下几种：琵琶、筝、月琴、柳琴等，具体分类可以查阅音乐类书籍或咨询音乐教师了解更多信息。
仅供参考，如需更多关于弹拨类乐器与花岗岩石材检测标准的信息，建议查阅音乐及石材领域相关资料或咨询专业人士。